Leírás
A ginfogyasztás a reneszánszát éli, és aki szeretne elmélyülni a méltán népszerű ital történetében, mi több, egy-két igazán inspiráló gines receptet is ellesne, az ne keresgéljen tovább. A Keverd, Rázd, Öntsd! című nagy sikerű koktélkönyv alkotói és a pesti ikonikus Boutiq'Bar megalapítói, Kocsis Lilla és Nagy Zoltán nem kevesebbre vállalkoztak, mint arra, hogy ebben a hiánypótló munkájukban a ginek izgalmas világába kalauzolják az ínyenc olvasót.
A könyv nemcsak az avatott ginrajongóknak, szakmabelieknek, bártendereknek igazi csemege, de azoknak is, akik még csak most ismerkednek a ginekkel.
A szerzők stílusosan és alapos szakértelemmel kalauzolnak végig a gin izgalmas és fordulatokban gazdag kultúrtörténetén, a ginek típusain.
Beavatnak a ginbotanika részleteibe a borókától az angyalgyökéren keresztül a kassziáig, részletesen ismertetik a gin gyártástechnológiáját, a legnevesebb ginmárkákat, és azok kreatív készítőit is.
A szerzőpáros olyan kulisszatitkokat is elárul, mint például, mire érdemes figyelni a gin kóstolásakor, milyen technikával keverhetjük a legfinomabb ginalapú koktélokat, mi a titka a tökéletes gin-tonik párosításnak, vagy melyik pohár és jégtípus dukál a kortyolgatáshoz. Sőt! Az exkluzív díszítési fogásokat is megtanulhatjuk.
A professzionális ginalapú koktélok, gin-tonikok, otthon készíthető ginváltozatok bemutatása mellett azok sem fognak csalódni, akik a kulturált és mértéktartó alkoholfogyasztás szellemében olykor egy üdítő, alkoholmentes gin-tonik párosításra vágynak.
Oldalszám: 181
Kötés: keménytábla, cérnafűzött
Kiadási év: 2022
ISBN: 9786150165288
BOOOK Kiadó Kft.
