Tiszta íz, tiszta lelkiismeret: A legzöldebb ginmárkák nyomában

Környezettudatos gin-gyártók – A természet ízei zöldebb jövőért

AMASS (USA)

A kaliforniai székhelyű AMASS Gin az egyik legismertebb fenntarthatóság-párti márka az amerikai piacon. A termékeikben használt adaptogének és kulináris növények gondos kiválasztáson esnek át, és az előállítás során kiemelten figyelnek az alacsony vízhasználatra, valamint a hulladékmentes működésre. A márka nagy hangsúlyt fektet a természetközeli, holisztikus élményre – nemcsak italban, hanem életstílusban is.

Tarsier (Egyesült Királyság)

A Tarsier Gin különlegessége, hogy a délkelet-ázsiai gasztronómiából merít inspirációt, és bevételeinek egy részét a tarsier nevű veszélyeztetett főemlős megóvására fordítja. A márka célja, hogy a természetvédelem és a gin élvezete kéz a kézben járhasson. Minden egyes palack környezetbarát csomagolásban érkezik, és a gyártás során kizárólag fenntartható módon termesztett növényeket használnak.

Sipsmith (Egyesült Királyság)

A Sipsmith a „London Dry” stílus modern mestere, de nemcsak hagyományőrzéséről híres: a márka aktívan támogat helyi ökoprogramokat, és kiemelten kezeli a fenntartható beszerzést. 2020 óta teljes mértékben megújuló energiával működtetik lepárlójukat, és céljuk, hogy 2030-ra karbonsemlegesek legyenek. A palackozás során újrahasznosított üvegeket használnak, valamint minimalizálják a műanyaghulladékot.
 

Bombay Sapphire (Egyesült Királyság)

A Bombay Sapphire elkötelezett a fenntarthatóság iránt, és célja, hogy a világ legfenntarthatóbb ginje legyen. A márka minden botanikai összetevője 2022-re megkapta az Ecocert S.A. "For Life" tanúsítványát, amely elismeri a fenntartható gyakorlatokat és a felelős beszállítókkal való együttműködést. 
 

Cooper King Distillery (Anglia)

A Cooper King Distillery Anglia első karbonnegatív ginjeit kínálja. Minden 700 ml-es palack Herb vagy Dry Gin több CO₂-t távolít el a légkörből, mint amennyit kibocsát, így hozzájárulva a klímaváltozás elleni küzdelemhez. ​
 

Georgian Bay Eco-Friendly Gin (Kanada)

A Georgian Bay Spirit Co. bemutatta Kanada első könnyű, újrahasznosítható papír palackos ginjét. Minden eladott palack után egy fát ültetnek a Canada's Forest Trust Corporation partnerségében, ezzel is támogatva az erdősítést és a fenntarthatóságot. ​
 

Rivi Gin (Egyesült Királyság)

A Rivi Gin saját birtokán termesztett botanikai összetevőket használ, és természetes forrásvizet alkalmaz a lepárlás során. Emellett együttműködik a Bees for Development szervezettel, amely a méhészet révén támogatja a közösségeket és a környezetvédelmet. ​
 

Four Pillars Gin (Ausztrália)

A Four Pillars az első ausztrál ginlepárló, amely elérte a teljes karbonsemlegességet mind a termékei, mind a vállalkozás szintjén. Ez magában foglalja az összes helyben palackozott ginjüket és az egész vállalati működésüket is. ​
 

Arbikie Distillery – Nàdar Gin (Skócia)

Az Arbikie Distillery Nàdar Ginje a világ első klímapozitív ginje, amely borsóból készül, így nem igényel nitrogén műtrágyát. Minden palack -1,54 kg CO₂e karbonlábnyommal rendelkezik, így több szén-dioxidot távolít el a légkörből, mint amennyit kibocsát.
 

Cygnet Distillery (Wales)

A Cygnet Distillery palackjai műanyagmentesek, és 100%-ban biológiailag lebomló faalapú tömítéseket használnak. A Cygnet 22 dekantáló palackja akár 50%-kal könnyebb, mint az átlagos szeszesitalos palackok, csökkentve ezzel a nyersanyag- és energiaigényt a gyártás és szállítás során. ​
 

Daisy Gin (Németország)

A Daisy Gin valódi fenntarthatóságot képvisel: bio minőségű, CO₂-semleges termelésű, és könnyen újrahasznosítható zöld üvegben kerül forgalomba. A maceráció során keletkező hulladékokat biogázüzemekben hasznosítják újra. ​
 

Engine Organic Gin (Olaszország)

Az Engine Organic Gin organikus gazdaságokból származó botanikai összetevőket használ, és környezetbarát gyakorlatokat alkalmaz a szénlábnyom csökkentése érdekében. Ez a gin nemcsak a finom desztilláció példája, hanem a felelős gyártás ünneplése is. ​
 

Renais Gin (Egyesült Királyság)

Emma Watson és testvére, Alex által alapított Renais Gin a fenntarthatóságra összpontosít, újrahasznosított szőlőhéjakat használva a gyártás során. A márka célja, hogy prémium minőségű gint kínáljon, miközben minimalizálja a környezeti hatásokat.

A gin lehet zöld is – csak tudni kell, melyiket válaszd

Ahogyan a koktélok világában is egyre fontosabb a tudatosság, úgy a ginvásárlásnál is megjelenik a „zöld szempont”. A fenntartható ginmárkák nemcsak etikusabb alternatívát nyújtanak, hanem gyakran magasabb minőséget, innovatív alapanyagokat és hitelesebb márkatörténetet is.
 

Kiemelt kép: Cup of Couple